
1954年にフランスで誕生したルレ・エ・シャトーは、世界的権威を誇るホテルとレストランの会員組織です。ルレ・エ・シャトーは創業当時より、5Cで表される基準による厳格な審査をクリアしたホテルとレストランのみに加盟を認めてきました。選択基準となる5Cとは、Courtesy (心のこもったおもてなし)、Charm (洗練された魅力あるスペース)、Character (特色や個性あるスタイル)、Calm (落ち着きやリラックスできる場所)、Cuisine (質の高い料理)で、この5つの要素がすべて満たされていなければならず、すべてにおいて本物であることが求められます。
- 1. HOMA Chateau, Guilin, China – http://www.guilinhoma.com
- 2. Pousada de Sao Tiago, Macau, China – http://www.saotiago.com.mo
- 3. Le Sun Chine – http://www.lesunchine.com
- 4. Jing’s Residence – http://www.jingsresidence.com


